駅そばに最近ハマっておりまして、ノー残業dayに大阪駅の駅そば３店を巡ってみました。
「東西駅そばたん探訪」という本に「駅そば」は駅構内あるいは駅近辺と定義されていたので、わたしもこの定義で調査開始です。
まずは大阪駅御堂筋口を出て
麺家さんへ
冷やかけメニュー結構あるねー
店内は立ち席と椅子有りが半々ぐらい
冷やかけ鶏天おろしそばにしてみました。まあ想定内の味でした。
次に駅ナカの しおつるさんへ
夜は1杯呑み中心のよう。次はアワビで一杯してから蕎麦にしよう。
おろしそばにしましたー
生麺で丁寧に作られている！これイケる。税込み429円は安い！
そして３軒目は、前は環状線ホームにあった潮屋さんへ
いまは大阪駅にほど近い新梅田食堂街へ
冷やしたぬきそばを発見！税込み380円ナリ
出汁がしっかりしていて、あげの甘みとマッチングしている！
ショウガが効いているのがポイントだなぁ！
別の日に冷やしかけそばの梅干し味が気になり
おっと天たまをまぶさないと！
梅とショウガが若干主張し合っている感じがするなぁ。やはり「たぬき」であげの甘みと出汁にしょうがの合わせ方がわたしは好きだな。
潮屋さんは新梅田食堂街の中ほどトイレの横にありました
そして本日の禁酒が成功し家路につくのでした
白ネギに濃い出汁とわさびの「たぬき」も大好きですが、潮屋さんのショウガが効いた「冷やしたぬき」も違った感じでよいですぞー
